青子衿拥有全自动智能化生产设备，可保证出品的速度和产量，更有专业的团队持续创新菜品、提升品控壁垒， “质”与“量”双管齐下，并且引进德国、日本、台湾进口全自动加工设备建立中央厨房，实行统一原料采购、加工、配送，精简了复杂的初加工操作，它的集约化、规模化、标准化的操作模式，极大提升了⻝物从⻝材到菜品的效率，是餐饮业实现规范化经营的必要条件。
